HeronBlog

先日、飲食店のテイクアウトを利用しました。外食あまりできないので、回転寿司とハンバーガーショップのテイクアウトをしました。いずれも、事前にWebで申し込んで、引き取りだけ行く、という形です。支払いはモバイルオーダーの際にクレジットカードで支払い済みにしてますね。
それに関して、下記のようなツイートを目にしました。

テイクアウトに並ぶ人が大勢いる、ということについてのツイートですね。確かに、事前にモバイルオーダーで注文せず、店頭に行ってそこでテイクアウトを申し込む人が多いように思いました。

これが私のツイート。KOUSHOさんの言う通り、アナログでの注文形態を変えない人はいそうです。
思ったことは以下です。

店頭でもスマフォからのモバイルオーダー受付に限定してはいいのでは

私のツイートでもあるとおり、回転寿司屋さんでは、店頭でテイクアウト申し込む人で列ができてました。
店頭での申込では、紙で鉛筆で申し込み、それを確認して、計算して精算、という流れで、手作業での確認が多いので非常に時間かかってました。これ、モバイルオーダーでやれば、計算と確認がシステム上でやれるので、その手間いらなくなるでは？と思いました。
ただ、この方は支払いをPaypayでしていて、クレジットカード決済ではなかったのでそこがネックなのかなとも思いました。モバイルオーダーでは、事前でのクレジットカード決済が必須なので。これはバックレ対策でもありますよね。ただ、これも、クレカ決済が必要なんだ、という認識が広まれば、問題なくなるような気がするんですけども。クレカ決済が嫌いな人がどれくらいなのか？、は、ちょっと測りかねているところはありますけど

モバイルオーダー専用受付があるといい

回転寿司屋さんも、ハンバーガーショップも、モバイルオーダーを受け取る際に、通常のレジ列に並びました。回転寿司屋さんは、前述のとおり非常に混雑していて、ハンバーガーショップは、並んでいる途中に、モバイルオーダーは直接受け取り口に、というポスターを見て、列を外れて受け取りました。まあ、精算も必要ないので、指定時間にものが受け取れれば問題ないということで、別途わかりやすい受け取り口があるといいのにな、と思いました。
まあ、店舗のスペースとかオペレーションの具合でそうもいかないところはあると思いますが、今後、飲食店ではテイクアウトが別チャネルとして重要になる、と考えると、あらかじめテイクアウト受付があるように設計しておくのが、重要になるかと思います。

外食のものがテイクアウトできるというのは、やはりレベル高くて満足度高い

個人的には、UberEatsとか出前館とかのデリバリーサービスは利用せず、あくまで自分で受け取りに行くテイクアウトばっかり利用していますが、スーパーやコンビニなどの持ち帰り惣菜、などと比べると、やはり美味しい。作りたてでお店で食べさせるように作っているものは、全然違うように思います。
実は、回転寿司で頼んで家に帰ったあと、注文し忘れたものがあったので、埋め合わせに近所のスーパーでパックの寿司を追加で買いましたが、やはり全然違いましたね。
そういう意味で、高いクオリティの食べ物を家で食べられる機会が生まれる、といのは、選択肢が増える意味で非常にいいなと思います。

世間は今のようなコロナ禍の状況で、飲食店もいろいろと試行錯誤している感じですが、いい意味での変化として考えられればいいなと思います。

twitterを見ていて、マーケティングのキャリアについて、なかなか考えさせられるツィートがありました。

広告・マーケ領域におけるデジタル人材って25歳500-600万円、30歳700-800万円くらいのレンジって結構ザラにいてもっと高い人もそれなりに存在。
ただ、退職金がないケースがほとんどで40-50代以降の資産形成、並びに人生100年時代における逆算運用シミュレーションがないor楽観視が多いことに不安。

— 野崎 大輔（白メガネ）@デジタル時代のキャリア設計 (@noza_d) November 25, 2019

だから、ある程度キャリアが頭打ちになった時に、安住の地を求めて、少しずつ会社小さくして役職上げる転職繰り返したり、それも出来なくて名ばかりの「独立」をするけど、上手くいっていないであろう「元マーケター」の多いこと、多いこと…。 https://t.co/Ydnd57EQQQ

— クマムラゴウスケ (@gosuke) November 26, 2019

前者、野崎さんのツィートより、職種としては伸びていて、需要>供給という状況で、今後も同様に需要があり続け待遇も昇り調子になる、という感覚があるのは、自分も同様の職種についているので分からないでもないです。ただ、状況はある日ガラッと変わる可能性があるし、自分が持っていたスキルがあっという間に陳腐化する、ということも起きようと思います。
また、資産運用のシュミレーションがなく・もしくは楽観視している人が多い、というのはなかなか重要と思います。短期的なキャリアの積み重ねだと、フローとしての給与の上がりだけでなく、ストックを積むということは重要かと思います。単に貯金の多少だけでなく、資産蓄積のプランニングをする必要があると思います。

後者のツィートについては、もっと刺さりますね。自分自身転職回数も多く、周りの人間でも転職を繰り返している人も結構いる中で、雰囲気的にそういうものかとも思ってしまうところがあるというのも事実ですが、当たり前ですが同様の状況が続くはずもないです。結果的にどういう職業人生を送るのか？と思ったときに、ジョブホッパー的なキャリアで結果的に何もなし得ていなかったとなるとなかなか寂しいですね。転職する・しないで良し悪しは別になく、自分が納得しているかどうかだとは基本的に思っていますが、もう少し掘り下げて考えてみたいと思います。

先日、下記の記事を読みました。

SmartHRという人事労務系のWebサービスを運営されている方のnoteで、イベントマーケティングの大切さについて述べられています。ユーザとの距離が縮まる、というのは確かにそのとおりかと思います。

私は前職のWebサービスのマーケティング職時代に、年に2回程度展示会に出展していました。その時は人的リソースもなく、自分ひとりで企画からチラシ・パネルほか販促物の作成、配送の手配、搬入と設営、当日の呼び込みと商談、片付けと撤収、など、全てをやっていました。なかなか大変でしたね。少し時間が経ちましたが、その際どう思ったか、を書いてみたいと思います。

他のブースと比較される

参加者として行くと分かりますが、会場内を歩きながらどんなブースでなんの展示なのかな？と思いながら見ていて、目についたところをよく見る、という感じになります。そういう意味でぱっと目を引くようなブースは大事ですね。
私が出していたブースは、先に書いたとおりいろいろな手やらお金が足りず、手作り感満載でやっていたので、小綺麗とは言えなかったかな…でもその分同情的に見てくれた人もいたかなと

利用者とかファンに会える

出展したのは特定の業界向けの展示会で、自社で出しているサービスを利用していてもらっているお客さんとか、サービスを知っている人に声を変えてもらうことも多々ありました。直にお客さんと触れ合う営業職ではなく、ある意味空中戦をしていたマーケティングだったため、直接声をかけてもらえるのは新鮮で楽しかったですね。

対費用効果がすぐ出る

出展する前に、かかる費用（ブース、販促物、配送など）と得られる効果（行えた商談からの受注、そこから得られる売上）を計算して試算していました。声を変けた数→名刺もらえたり商談できた、アポ取れた数などの結果が数日のうちにでるので、そこは早いですね。

各社がどれくらいの意欲を持って展示会に出ているかが分かる

これが一番のポイントですかね。
ブースをだしている各社は、担当スタッフが呼び込みをするんですが、その声をかける姿勢でどの程度この展示会に賭けているか、が分かるような気がしました。
単純に言うと、誰もが知っている大企業は積極的に呼び込みせずぼーっと立っていることが多い、名がしれていないベンチャーなどは、かなり積極的に声を変えている、という印象です。
大企業は確かに名前は知られていますが、積極的に声を掛けてこないと特に気に留めないということにもなります。そのあたりは動機がないと積極的にはやらない、ということですかね。

ちょっと思い出して書いてみました。また行くなり出すなりして感じることがあるといいなと思います。